Taze ve naturel kurutmalık incir çeşidi Siyah Orak, Yaz ürünlerin hasadı 15 Haziran’da başlar. İkinci hasat edilen meyvelerin tozlanmaya ihtiyacı vardır.

Brebanın (ilk ürün) döllenmeye ihtiyacı yoktur. Yaz ürünü bir yıl önceki dallar üzerinde oluşur. İkinci etap ürün oluşumu için ilek incire ihtiyaç vardır.

Yaz ürünü veriminin % 15 – 20’si kadardır. Breba incirin en önemli özelliği çok erken tarihte hasat edebilmesidir. Meyveler küçük ve orta boyda oluşur. Kabuk kalın ve dayanıklıdır. Renk siyahımsı mordur. İçi kırmızıdır, çekirdeği küçük, lezzeti ve aroması süperdir. Yediveren çeşidi olarak tanımlanır.

Meyve iriliği 20-35 gr’dır.

Geleneksel modelde ağaç 3-4 metre yükseklikte gelişir.