İncir bahçesi kurulumunda telli terbiye sistemi ile sık dikim incir üretimi için öncelikle yeterli elektrik ve su kaynağı gerekmektedir. Cherry fig , yatırımcı ve üreticilerine fizibilite ölçekli, 50 dekar incir bahçesi kurulum maliyet hesabı sunmaktadır. Bu tip incir bahçesinin, 5-6 yıl içerisindeki meyve verimi 100 ton seviyesinde oluşmaktadır.

Cherry Fig Tarım A.Ş, Global Pazarda ihracat potansiyeli olan, mor-mavi renkli yeni incir çeşitlerini bünyesinde toplamıştır. Bu yeni incir çeşitleri sayesinde ihracat süresinin ve kullanım alanlarının çoğaltılması planlanmaktadır. İncir üretiminde dünya şampiyonu olan ülkemiz ve haricindeki Akdeniz iklim kuşağındaki ülkeler, başta İspanya olmak üzere, Orta Amerika, Brezilya, Meksika ve U.S.A dahil Anonim incir çeşitlerinin üretim, tüketim ve ihracatını yaygın biçimde yapmaktadır. Black Mission, Ronde de Bordeaux, Siyah Orak, Fethiye kaya ve Tiger Fig gibi çeşitlere ek olarak, Cherry Fig Tarım A.Ş özel ve farklı mor-mavi renk, küçük ebatlı 5 yeni çeşit incir üretimini gerçekleştirmektedir.

Cherry Fig Tarım A.Ş , modern üretim sistemlerini kullanarak üretim yapmaktadır. Kullanılan telli direk , budama ve sulama sistemleri sayesinde dekarda alınan ürün verimi artmaktadır.

Cherry Fig Tarım A.Ş bünyesinde üretilen fidanlar ile üretim yapan üreticilerimize ürün alım garantisi vermekteyiz. Alınan fidanlar dikilip meyveler olgunlaştığında tarafımız ile yapılan sözleşmeye bağlı kalarak üreticilerimizden ürünlerini alıyoruz.

Dikilen fidanlar gelişip hasat zamanı geldiğinde olgunlaşan incirlerin hasatı elle yapılır. Avuç içiyle ezilmeden, sap burkma ve çekme hareketi ile kopartılır. Meyveler kovaya konur. Bahçede; taze ihracaat, olgun iç pazar ve donmuş gıda(Sanayii) için ayrılmaktadır. Dış Pazar ürünlerinin yola dayanması için, meyveler yumuşamaya başlamadan 1/5 oranında yeşil, ham, kelek toplanır. Üretim köyünde alım merkezine teslim edilir. Alım merkezinde ihracaat kalite seçimi yapılır.

Toplanan incirler; ebat ve renk(olgunluk) seviyesine göre boylama makinasında işlenmektedir. Müşteri taleplerine göre, tek sıra olarak karton kutulara, viyol içerisini istiflenmektedir. Soğuk odada palet istifi yapılmaktadır. Ön soğutma işlemi ile ürün + 2 soğutulur. Soğutuculu tırlar ile +2/4 ısıda sevk edilir.

Ambalaj ebatları: 40×60 / 30×40 / 20×30 / Plastik 4-6’lı Kase