Ege Bölgesi’nde, bağcılığa alternatif ürün olarak, dış Pazar talebi artış gösteren, sağlık kaynağı, yüksek kazançlı, “Mor-Mavi Renkli”, taze, kurutulmuş, freeze dry incir çeşitlerinin üretimi gündemdedir. Telli-terbiye modelinde incir üretimi için yatırım yapılırken; Modern incir fidanı, telli-terbiye sistemi modern, damla sulama sistemi gerekir.
Cherry Fig Tarım A.Ş., Yaraşlı-Ahmetli 235 dekar modern telli-terbiye sisteminde kurulu incir bahçesi.
- Ahmetli’den Ömer Güzel Bey, telli-terbiye sistemindeki bağ yerine, 20 dekar arazide toplam 2650 adet Bursa Siyahı İncir dikmiştir.
- Üzüm üretiminden, incir üretimine geçişte yalnızca modern incir fidanına yatırım yapılır.
- Modern incir bahçe kurulumunda, tel-direk sistemi ve sulama sistemi masraflı (ek yatırım) olmadan, incir bahçesi tesis edilir.
